دکوراسیون جدید فودکورت
در ابتدا لازم به توضیح معنای کلمه فودکورت می باشد که فود در زبان لاتین به معنای غذا و خوراک و کورت به معنای محوطه میان چند ساختمان است.
در واقع میتوان فودکورت را اینطور معنا کرد که فضایی بزرگ اعم از انواع رستوران ها و فست فود ها برای سرو غذا ، که هر یک به صورت جداگانه کار خود را انجام میدهند.
فود کورت ها به طور معمول در آخرین طبقات مرکز های خرید ، فرودگاه ها و فروشگاه ها ساخته می شوند.
و به علت بزرگی فضا و محوطه ی آن پذیرایی در حد معمولی بوده و مشتری باید به پیشخوان رفته ، غذای خود را سفارش داده و دریافت کند.
فودکورت ها یکی از تحارت های رستورانی تازه وارد شده به ایران است که به شدت در حال رشد می باشند.
از جمله مواردی که در طراحی فود کورت حائز به اهمیت است را به صورت خلاصه میتوان به طراحی قسمت صندوق و اخذ پول و ارتباط با مشتری ، لوگو و برند های قابل نصب روی دیوار های فودکورت برای معرفی رستوران ،
چیدمان صندلی ها و مدل آن و در نهایت نورپردازی اشاره کرد.
